شاید شبیه شوخی به نظر برسد، اما از نظر فیزیک، آرد میتواند از بنزین هم خطرناکتر باشد. اگر ذرات ریز مواد آلی مانند آرد، نشاسته یا شکر پودر شده در هوا معلق شوند، ترکیبی بالقوه انفجاری شکل میگیرد که بارها باعث انفجار در کارخانهها و آسیابهای صنعتی شده است.
